材料:蛤蜊、蝦、魷魚、檸檬、洋蔥、大蒜、小米椒、椰奶250ML、安吉香咖喱塊、鹽。
1，小米椒切段，蔥切段，蛤蜊提前泡水吐沙，蝦開背去蝦線，魷魚洗凈，切塊，切花。
2.鍋中燒開水，加入料酒。水開後放入蝦、魷魚、蛤蜊，快速煨熟撈起備用。
3.鍋中倒入少許底油，加熱。加入安基香咖喱塊、蒜頭翻炒片刻，讓咖喱融化。
4.將海鮮全部放入鍋中，翻炒均勻，讓海鮮裹上咖喱。倒入椰奶中，煮沸。加入洋蔥和小米椒。
5.擠檸檬汁，撒上適量的鹽。慢燉3-5分鐘左右的汁液，不要太幹太稠。