工具/材料:蓮藕150g，豬肉200g，姜泥，1湯匙醬油，1湯匙料酒。
01蓮藕和豬肉做好了。
將蓮藕去皮，切成丁。
將豬肉剁成肉餅，加入適量鹽、姜、1大勺醬油和1大勺料酒腌制幾分鐘。
然後將藕粉和肉餅混合放在更大的盤子裏，攪拌均勻，用手按住5分鐘左右，直到膠水變粘。
然後把它放在盤子上，用手壓實。
放入鍋中蒸約15分鐘。
打開蓋子，蓮藕和肉末粘在壹起像個大餅，吃起來很香，非常好吃，很甜。