佐料
糖50克,蛋黃2個。
Qq糖50克(任何口味)牛奶240克。
免烘焙糖奶和雞蛋布丁的步驟
1.將50克糖放入鍋中,小火融化。
2.當它融化成深色時,加入熱水並攪拌即可。這是焦糖。
3.將焦糖倒入準備好的容器中,放入冰箱冷藏壹會兒。
4.蛋黃2個,牛奶240克,qq糖50克(任何口味),放在壹起。把qq糖溶在水裏就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器裏,然後和水壹起放在鍋裏,把水燒開,關火不停攪拌,QQ糖就化了)
5.過濾,倒入裝有焦糖的容器中。它會在冰箱裏放3個小時。拿布丁的時候用牙簽轉壹轉,把模具扣在盤子上,或者用熱毛巾蓋壹會兒,再拿走。
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