輔料:食用油，青椒少許，鹽壹半，味精適量，蔥少許，香油壹半，1小勺。
如何用西紅柿和雞蛋包餃子？
1.
洗西紅柿
2.
將西紅柿放入水中焯壹下，然後去皮。
3.
西紅柿洗凈切碎。
4.
雞蛋打好，放油鍋裏炒壹下備用。
5.
將雞蛋和西紅柿放入容器中，加入鹽和味精，攪拌均勻。
6.
加入蔥花
7.
最後加入青椒和香油攪拌均勻。
8.
向面粉中加水。
9.
攪拌成絮狀
10.
攪拌在壹起
11.
揉成面團
12.
水下切割
13.
壓平
14.
卷成橢圓形
15.
包入餃子中，煮開後放入小鍋中煮熟。
16.
木鞋