主料黃瓜魚1條鹽巴2g料酒1勺 輔料生姜2片蔥1根蒜頭3粒孜然粉6滴油2勺
步驟
煎黃瓜魚的做法步驟11.黃瓜魚洗凈內臟，用料酒鹽巴生姜腌制半天
煎黃瓜魚的做法步驟22.用廚房紙吸幹水粉
煎黃瓜魚的做法步驟33.粘米粉摸壹邊魚身體
煎黃瓜魚的做法步驟44.蒜蔥切末
煎黃瓜魚的做法步驟55.鍋裏倒油預熱
煎黃瓜魚的做法步驟66.放入黃瓜魚
煎黃瓜魚的做法步驟77.煎至兩邊金黃香脆
煎黃瓜魚的做法步驟88.兩面撒點孜然粉，倒入蒜蔥爆香
煎黃瓜魚的做法步驟99.加入蔥末點綴
煎黃瓜魚的做法步驟1010.脆脆黃瓜魚
小貼士
黃瓜魚深海魚，這裏活的比較少，壹般冷鮮，所以要腌制下，去腥味