米飯
100g
紅豆灌木
50克
甘薯
1000克
佐料
水
適量的
步驟
1.大米泡半小時,紅豆泡兩小時,然後洗凈。
2.紅薯去皮切塊備用。
3.先把紅米和大米放入電飯煲,加水(大概是水的三到四倍)啟動粥鈕,先煮。
4.還有壹個小時煮的時候,加入紅薯,壹起煮到最後。
5.開蓋前先煮十分鐘。
6.放棄吧,好好享受吧!不用放糖。都有點甜。
技巧
紅薯雖好,但含澱粉顆粒大,不經高溫破壞難以消化。而且它的氣化酶容易刺激胃液分泌,產生二氧化碳,會引起腹脹、打嗝、吐酸水。可以將切好的紅薯用鹽水浸泡10分鐘,然後煮熟。所以紅薯壹定要蒸熟了再吃。