佐料
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公雞標記鯖魚，辣番茄醬和大蒜600克
調味品
鹽
適量的
大豆
味精
精力
四川胡椒
芫荽
在家燉鯖魚的做法
1.鯖魚洗凈，去骨切成兩半。
2.將蔥和姜切成段備用
3.芫荽洗凈，切段
4.熱鍋加入大豆油，放入鯖魚兩面煎至變色，再放入蔥姜、醬油、胡椒粉，加水燉20分鐘。
5.加鹽，味精，撒上香菜，收汁。