2.海帶是壹種海鮮,全身綠色。吃起來很有嚼勁,營養價值豐富。很多人喜歡買來做菜,但也有人做菜技術不是特別熟練,不知道怎麽做更好。需要焯壹下嗎?需要多長時間?
3、海帶煮前先焯壹下,焯的時間不會永遠。水燒開後,把海帶放進去焯水30秒左右即可。時間太長的話會大大影響口感,吃起來也不會特別濃。焯水後,長時間放入冷水中,會使其迅速冷卻。