草莓怎麽洗最幹凈？

首先，用流動的自來水連續沖洗幾分鐘，去除草莓表面的大部分病菌、農藥和其他汙染物。註意:不要先泡水，以免農藥溶於水後被草莓吸收，滲入水果中。

草莓用淘米水(第壹次淘米水要用)和淡鹽水(壹盆水加半勺鹽)浸泡3分鐘。它們的功能是不同的。堿性淘米水可以分解農藥。淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲和蟲卵漂浮起來，容易被水沖走，有壹定的消毒作用。

然後用流動的自來水沖洗掉淘米水、淡鹽水和可能殘留的有害物質。用清水(或冷開水)沖洗壹次。

另外需要提醒的是:洗草莓前不要摘下草莓梗，以免浸泡時讓農藥和汙染物通過“傷口”滲透到水果中，造成汙染。