煮包子時，先把碗底放在鍋裏，不放油，只需要20秒左右就能燒出壹圈圈金燦燦的火。蒼白的饅頭突然像被觸動了壹樣，“棕脆，兩皮，鐵圈，虎背。”先烤，再烤。不要在鍋裏放油。鍋熱了，轉小火。將蛋糕坯放入鍋中約20秒，底部會出現漂亮的烙痕。翻過來，壓平烤20秒，然後將蛋糕坯放入烤盤準備烘烤。烤箱要用上下火預熱到185度，蛋糕坯在中層烤12分鐘。烤饅頭的時候可以把臘肉再加熱壹下，取出適量切碎。妳可以隨心所欲的把它混合成胖瘦，隨心所欲的把它剁成大小。