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海參雞爪排骨湯最正宗的做法

今天去逛街,看到海參挺不錯的,就買了,還加了雞爪做湯。湯很好喝,湯濃、白、鮮、甜。海參入口即化,味道很棒,營養極佳。

材料

材料:雞爪80g,排骨400g,海參150g;;

輔料:鹽適量,姜片適量。

海參雞爪排骨湯

1

雞爪去掉尖釘,洗凈。

2

海參洗凈。

洗排骨。

水開了,排骨在鍋裏煮。

將砂鍋燒開,加入雞爪和海參。

拿起排骨,加入砂鍋。

加入姜片。

蓋上鍋蓋,轉小火慢燉2小時。

煮熟,加入壹些鹽調味。

10

美味的湯。

技巧

把水下的排骨煮開泡血。

雞爪吃的時候沒有尖尖的指甲是不會被劃傷的。