材料:海蜇頭150g，蘿蔔1，黃瓜1，醬油1，蒜2瓣，鹽根據個人口味，十三香少許，香油幾滴。
1，準備食材。
2.海蜇頭洗凈，用100度的水焯壹下，去掉過冷水。
3.白蘿蔔去皮，洗凈，用插絲工具插絲，撒上1鹽，抓勻，腌制15分鐘。
4.黃瓜洗凈切絲，大蒜去皮切碎，青蔥去皮切碎。
5.將海蜇放入大口器皿中，放入腌制好的蘿蔔絲，腌制好的蘿蔔絲壹定要擠出水分。
6.將所有材料放入器皿中，然後加入醬油、鹽、十三香和香油。
7.攪拌均勻。
8.喜歡吃辣的可以加點辣油。
9.簡單的家常菜做好了。