西米50g，純牛奶500ml，白糖30g，香椿1根。
工作方法
1，西米洗幹凈(不用泡)
2、鍋裏放足夠的水燒開(水量不要超過西米)
3.加入洗凈的西米，邊煮邊攪拌，直到西米邊緣約1/3變透明，撈起西米，放涼。
4.重新燒開壹鍋水，加入西米加冷水，邊煮邊攪拌至透明部分約2 /3，冷水撈起西米。
5、繼續煮第三鍋水，放入西米翻炒至剩少許白心，關火，小火燜5分鐘，撈起瀝幹水分，Q彈西米就熟了。
6.把牛奶倒進另壹個鍋裏燉。將西米攪拌均勻。
7.加糖融化，牛奶西米就做好了。如果冷卻後放入冰箱會更好吃。
8、加點水果，香香的芒果丁入奶絲蜜裏，好吃~