材料？
2-3個雞腿菇
醬油1勺
2湯匙醋
白糖適量
適量的鹽
適量的色拉油
雞精適量
3-4個小米椒
生姜2片
大蒜3瓣
洋蔥1根
涼拌雞腿菇？
洗凈後入鍋蒸15-20分鐘。蒸好後用筷子戳壹下，看是否熟了，可以拿起來用手撕成條狀。記住，小心撕！！！
將所有調料放入雞腿菇絲中，取壹鍋熱油，將油倒在調料上。混合壹下，就搞定了！
技巧
1.撕雞腿菇是壹件需要耐心的事情，口感越細越好。
2.色拉油少點，不要太多，太多的話涼拌會膩。