1
趁熱將壽司醋(壹碗米飯壹湯匙壽司醋)倒入煮熟的米飯中。攪拌均勻。
2
雞蛋打散煎成蛋卷，切成條狀。
三
將胡蘿蔔切成條狀，煮至變軟。
四
黃瓜、大根、火腿腸切片。
五
取壹個壽司簾，放保鮮膜，放壹片海苔。
六
倒入少許米飯。
七
米飯從左到右，從上到下鋪開，蓋在海藻上。
八
把它翻過來，這樣米飯就在底部了。
九
放入自己喜歡的菜和雞蛋。撒上壹點牙線。
10
從下往上卷。卷的時候要註意，邊卷邊慢慢剝開保鮮膜。
11
全部卷起來，然後用保鮮膜卷起來。
12
可以放冰箱冷藏10分鐘，方便劃片。切割時去掉塑料包裝。