攪拌黃油、奶酪、牛奶、雞蛋等。；
b、揉面-揉面
c、混合——果汁、果醬、面條、冰沙、涼菜等。；
揉面團的機器。有真空捏合機和非真空捏合機。和面機功能介紹:功能多樣，用途廣泛，可用於:和面機、豪華和面機、餐廳、企事業單位及食品加工廠。真空式和面機:15kg/次。
攪拌時間:4-10分鐘/次。
電源電壓:220伏-380伏。
電機型號功率:YC90L-4-1.5
外形尺寸:800*800*750mm。
非真空方管架和面機:25kg/次。
攪拌時間:4-10分鐘/次電源電壓:220v-380v。
電機型號功率:YC90L-4-1.5
外形尺寸:900*800*820mm。廣泛應用於酒店、面包店、蛋糕店、咖啡廳、酒吧、茶室、家庭等場合。