材料:豆子100克，五花肉150克，面條300克，蘑菇50克。
輔料:油、鹽、料酒、醬油、蔥、姜、蒜。
步驟:
1，準備好的材料。
2.用料酒和醬油腌制五花肉片。
3.用大火蒸面條約10分鐘至熟。
4.把面拿出來，散了。加入少許油，攪拌均勻。讓它冷卻。
5、起油鍋，放入五花肉翻炒至出油。
6.放入蘑菇片。
7.加醬油。
8.加豆子。
9.撒上鹽。
10，加入適量無配料的水，轉小火。
11.把面條放在豆子上，蓋上鍋蓋，燉8分鐘。
12.將面條與其他材料混合，蓋上蓋子燉3分鐘，瀝幹湯，然後加入少許蒜末。
13，成品。