具體的做法是這樣的：在把豆角清洗幹凈，切成段落之後，在鍋裏面添加少許食用油，等油燒熱了之後，端起炒鍋搖晃幾下，盡量讓炒鍋的周圍都沾滿壹些油。然後放入之前切好的豆角，翻炒5分鐘之後，加入適量的辣椒，花椒，鹽，八角，雞精和五香粉，繼續用中火慢炒10分鐘，剛看到豆角的表面微微起泡之後，就可以出鍋裝盤了，壹道美味的幹煸豆角就做好了。
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