黃醬怎麽做？

準備好燒烤醬、蠔油、番茄醬、紅酒、甜面醬(比例應為2: 2: 1: 1: 1)，將以上材料全部混合在壹起，均勻的調成醬。取另壹個鍋，加入適量的水和糖，煮至糖融化，加入蜂蜜，繼續煮，煮開後加入所有的醬料，再煮至醬料變稠。關火，晾涼待用。

醬是壹種液體或半液體混合物，可以直接添加到食物中，也可以在烹飪過程中添加。醬能保持食物濕潤，增加味道，改變顏色和外觀。它還被用作包裹食物外表的材料，如奶油雞肉的白醬。醬油、辣椒油、魚露、香辣醬油等液體調味品可用於烹飪和佐餐調味品。許多沙司是用奶油面糊做成的，煮幾分鐘。