2.將25毫升酒倒入鍋中煮沸，蒸發酒精，然後加入1個雞蛋，攪拌後加入1勺糖，將開水稀釋後飲用。然後，病人的蓋子被蓋上。第二天，鼻塞、流鼻涕、咽痛等癥狀大多可以消失。
3、雞蛋壹個，酒壹碗，糖壹茶匙，姜汁適量。在溫熱的酒中，慢慢加入打好的雞蛋，再加入糖和姜汁調味，拌勻即可食用。要做蛋奶酒，不壹定要煮。用小火煮，直到雞蛋的腥味去掉。
4.將50~100克紅酒倒入鍋中，加熱至沸騰，選擇壹個新鮮雞蛋，打開後倒入酒中，用筷子攪拌均勻，出鍋冷卻:這就是防寒蛋酒。