枸杞30克，生姜壹根，牛鞭壹根。？
制法:將牛鞭洗凈，加適量清水，與洗凈的枸杞同燉至熟，加少許生姜。
功效:對體虛腎虛，腰膝酸軟，遺精陽痿，夜尿頻有壹定療效。
生產流程:
用刀帶把牛鞭切成幾朵菊花，用牛肉湯反復焯水，直到牛鞭沒有腥味。
將牛鞭放入小鍋內，倒入清湯，放入籠中燉1小時，加入鳥制蟲草、枸杞、蔥、姜、紹興酒，燉1小時，至牛鞭變軟，蟲草呈蠟狀，枸杞香味四溢。把湯倒出來，又把牛鞭拿出來倒進壹個小湯盤裏。
炒鍋燒熱，放入牛肉湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調好味，倒入湯盤。