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醬燜魚荷包蛋是什麽做法?

醬燜魚荷包蛋是什麽做法?

食品

黃花魚500克

66克雞蛋

青椒300克

水100克

生姜10克

5克醬油

青椒25克

6克大蒜

方法/步驟

青椒洗凈,切段。

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鍋裏熱油,倒入壹個雞蛋,煎至兩面金黃。

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鍋裏重新燒熱油,放入姜絲炒香,再放入黃花魚。

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加入壹些青紅椒,再加入適量的水,不要過黃骨魚。

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加入壹勺醬油和壹勺鹽,然後加入煎蛋。

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煮五分鐘後收汁出鍋,就可以吃了!

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結束

需要註意的事項

加入澱粉收集汁液。