蒜泥黑木耳的制作方法

導語:黑木耳以幼苗、嫩芽或嫩葉為食，質地柔軟滑爽，營養價值高。可做湯、炒菜、熱食、涼拌等。，其味清香，咀嚼時如吃木耳般清脆爽口，故名黑木耳。來看看做法吧！

材料和主要材料

黑木耳500克

調味品

適量的鹽、蒜和調和油。

蒜泥黑木耳的制作方法

1.將洗凈的木耳浸泡在淘米水中。

2.用水沖洗後，瀝幹水分。

3.切碎蒜瓣。

4.鍋裏熱油，炒蒜。

5.倒入沈香。

6.不加水，用鍋鏟慢慢小心翻炒。

7.炒到沈香斷了，顏色會變得更綠。

8.加入調料，將蒜泥和木耳混合均勻，放入鍋中。