泡姜米醋和陳醋哪個好？

用米醋泡姜比陳醋好。米醋的味道不濃，有點甜，和姜壹樣濃。米醋是由米粒發酵而成的。從健康的角度來說，用米醋泡生姜可以養胃健脾，預防慢性病，防止脫發，有助於男性壯陽。

壹種用米醋浸泡生姜的方法

1，先把姜去皮再切片，註意不要切的太厚，味道不容易泡出來。

2.最好選擇生姜，水分少，纖維更粗，口感更飽滿。鮮姜的水分很大程度上影響米醋的醇香。

3.把姜放在幹凈的瓶子裏，然後把浸泡過米醋的姜片倒進去。

4.保險起見，先用保鮮膜把瓶子封好，再把蓋子蓋好，放冰箱冷藏壹周。

建議用量:每天吃2-3片生姜，同時盛20-50ml醋，用溫水沖調。壹天吃三次，有助於預防感冒。