豬肉
200g
混沌皮
100g
輔料
油
適量
鹽
蔥姜
醬油
五香粉
步驟
1.豬肉剁成肉末加蔥姜末
2.放油攪拌(油凍了)
3.放鹽攪拌
4.放醬油
5.放五香粉攪拌均勻肉餡就好了
6.正方形的混沌皮
7.把肉餡放在壹角
8.向上卷兩下包住肉餡
9.在左邊上面蘸點水壓在右邊的下面
10.包好了
11.水開鍋下混沌
12.開鍋煮五分鐘
13.碗裏放紫菜,蝦皮。
14.做好了
小貼士
不要煮過了,不然皮很容易壞的。