佐料
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菠菜300克
花生(油炸)150克
調味品
鹽
適量的
大蒜
淡醬油
米醋
麻油
精制糖
壹點
花生菠菜冷拌的實踐
1.將花生放入鍋中用小火炸熟，放涼，將大蒜切成粉。
2.鍋中放水，放少許植物油和鹽，將菠菜放入沸水中焯壹下，然後放入冷水中冷卻，瀝幹水分。
3.將菠菜切段，加入生抽、米醋、糖、鹽、蒜末和香油，拌勻，再撒上花生。