如何讓剁碎的蕓豆好吃，孜然剁碎蕓豆的常見做法

既有孜然肉的香氣，又有孜然豆的味道。蕓豆又脆又嫩，壹個菜好像有兩個菜是素菜，讓素菜吃起來像素菜，健康又方便吃喝。

食品

佐料

豬肉末

200克

嘉豆王

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

雞精

適量的

大豆

適量的

蒔蘿

適量的

步驟

1.將蕓豆切成顆粒

2.將豬肉切塊，加少許油，防止粘連。

3.鍋中倒入適量的油，將鍋中的肉末翻炒，盡快分散。

4.肉末變白後，將蕓豆放入鍋中，加入兩勺水，適當翻炒。

5.加入鹽、雞精、醬油、調味料和色素。

6.等鍋裏的水蒸發掉，蕓豆就熟了，放入孜然，炒香，然後出鍋。