材料/工具:白菜半顆,1粉條,2大勺醬油,蔥段,1小勺醬油,1小米椒,鹽,鍋,刀。
1,鍋中燒開水,放入熱軟的粉絲。燙好後,取出冷水。排水以備後用。
2.將卷心菜洗凈,切成兩半。切成細絲。
3.將大蔥切成蔥花。
4.將小米椒切成小塊。
5、鍋裏熱油,比妳平時煮的多,讓粉絲加入後不會變成壹坨,放入小米椒和蔥花,翻炒出香味。
6.加入白菜翻炒壹會兒。
7、加入生抽、老抽,翻炒均勻。
8.加入粉絲。
9.將粉條和白菜翻炒至完全融合,根據個人口味加入少許鹽調味。