燒烤用什麽肉？

燒烤可以用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉類。燒烤是指在木炭或電加熱裝置中燒烤肉和肉制品的過程。壹般來說，燒烤是將食物(多為肉類、海鮮、蔬菜)放在火上煮至可食用；到了現代社會，由於發明了各種用火方式，燒烤方式逐漸多樣化，開發出了燒烤架、烤肉架、烤肉醬、錫紙等各種燒烤產品。

燒烤本身也成為了很多人聚會的壹種娛樂或者生意的方式。無論是在中國還是整個亞美歐，燒烤通常小到家庭，大到學校的集體活動，由壹些公司組織。在中國，有壹種叫邵偉的燒烤，包括燒鵝、炸雞腿、烤肉、叉燒等。它不是食客可以立即烹飪的壹種燒烤，但它在英語中也被稱為BBQ。中國的飲食和烹飪經歷了四個發展階段，包括火烹飪、石烹飪、水烹飪和油烹飪。火烤是最原始的烹飪方法。