主料
板栗
適量
輔料
橘子皮
壹個
步驟
1.板栗用錘子輕輕敲裂，水燒開，板栗入鍋。煮兩分鐘左右。
2.準備壹點涼水，煮1好的栗子放進涼水後剝殼，壹點壹點的放，不要全部放進涼水裏。剝殼只要對著裂口的後方輕輕壹咬，整個栗子就完整脫殼。
3.剝好的栗子放鍋裏，放入洗凈的橘子皮，水量看自己喜歡喝湯就多放。栗子容易熟，按煮飯鍵就可以。
4.煮好的湯水放適量白糖就可以，板栗本身帶甜不喜歡甜的少放糖。
小貼士
新鮮的栗子可涼兩三天，這樣剝的時候好脫裏層的膜