卷簾花卷的步驟
1
將所有材料混合，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，松弛5分鐘。
2
揉成長條，分成14等份。
三
揉圓壓平，卷成圓片，刷上油。
四
對折，塗上油。
五
再對折，用刀切開三條邊。
六
用兩只手握住切開的中間兩片。
七
分別把它翻向兩邊。
八
兩端在後面粘合，即形成坯體。
九
發酵到兩倍大。
10
蒸籠著火，SAIC後蒸約15-20分鐘。
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成品圖
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