夏天消暑可以喝的養生湯有哪些？

三絲消暑湯。材料：冬瓜幹、竹芋幹、葛幹各120克，豬瘦肉400克，雞爪6-8只，生姜2-3片，鹽、油少許。做法：冬瓜幹、竹芋幹、葛幹洗凈，浸泡至軟後切為條塊狀;豬瘦肉洗凈，切塊，雞爪洗凈，去皮、甲;將瘦豬肉、雞爪與生姜壹起放入瓦煲內，加入清水大火煮沸後小火煲3個小時;加入適量鹽油即可。功效：清熱解表，消暑利水，又清熱下火。苦瓜瘦肉湯。用料：苦瓜5兩、瘦肉3兩、 油鹽酌量。制法：苦瓜洗凈去核，切成小塊;瘦肉洗凈切片。用適量清水，先放苦瓜;用猛火煮滾，見苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油鹽調味便可。功效：苦瓜味苦、寒，含多種氨基酸，明目解毒。