魚腥草吃多了會致癌嗎？

魚腥草又名折耳根，有人指出，魚腥草含有馬兜鈴酸，而馬兜鈴酸又是壹種致癌物質，吃多了會致癌。不過，經科學驗證，魚腥草含有的是馬兜鈴內酰胺。馬兜鈴科是植物界的壹個劃分，馬兜鈴酸是壹種化學成分，馬兜鈴內酰胺則是馬兜鈴酸的壹種代謝物。大部分馬兜鈴科的草藥含有馬兜鈴酸，目前，已知有60多種中藥材，如關木通、青木香等。馬兜鈴酸的確有毒。在2005年出版的《中國藥典》已不再收錄關木通、青木香等含有馬兜鈴酸的中藥方，並使用其他品種替代。國際癌癥研究中心於2008年將其列為1類致癌物，並將馬兜鈴酸類物質的天然混合物列為2A類致癌物。不過魚腥草裏並沒有馬兜鈴酸。所以食用是不會致癌的哦。