鱘龍魚吃什麽食物

鱘龍魚飲食範圍比較窄，專吃肉食，主要吃壹些小型的或者行動較緩慢的底棲動物，在大海裏主要吃魚類，甲殼類次之，軟體動物最少。

鱘龍魚，亦單稱“鱘”，是魚綱、鱘形目、鱘科動物。產於沿海各地及南北各大水域，為大型經濟魚類。是世界上少數生活在水中的活化石之壹，是所有魚類中營養價值最高的壹種魚類，鱘龍魚卵可做為魚子醬。

人工淡水養殖、體重在5公斤以下的鱘龍魚，肉質優於名貴的三文魚；其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽，優於龍蝦；其軟骨(鱘龍魚通體軟骨)、皮、鰭、肝、腸等至少可烹制成30道以上美味菜肴。