材料準備:面包粉250g,牛奶150g,酵母3g,糖10g,玉米油25g,鹽3g,葡萄幹30g,棗肉30g。
1,面包桶裏放牛奶和玉米油,對角放糖和鹽。
2.然後加入面包粉。
3.最後放入酵母,然後將面包桶放入面包機,啟動揉面程序。
4、葡萄幹洗,如果顆粒比較大,切掉所有;紅棗稍微軟壹點。如果又幹又硬,提前泡壹個小時。將紅棗切開,切成類似於普通幹制的顆粒。
5.揉面30分鐘,妳已經看到光滑的外觀了。加入切碎的紅棗和葡萄幹。
6,然後肉10分鐘,就到位了。
7.取出揉好的面團,放入大碗中,在溫暖的地方發酵2次。可以放進烤箱,在烤箱下面放壹碗溫水,40分鐘左右就好了。
8.成品圖。