葡萄幹的功效和作用

5預防動脈粥樣硬化的葡萄幹含有豐富的維生素P，能降低血管的脆性和通透性，維持血管的正常彈性，而葡萄幹酒能降低低密度脂蛋白的含量，升高高密度脂蛋白，對預防動脈粥樣硬化有很好的作用。經常食用葡萄幹可以減少冠心病的死亡。

6利尿消腫根據李時珍的記載，葡萄的根、藤、葉都有很好的利尿消腫作用。此外，葡萄幹含有豐富的鉀，能調節體內體液平衡，增強腎臟的功能，有助於利尿和消除水腫。

葡萄幹的7個飲食禁忌1。糖尿病患者、便秘患者、脾胃虛寒的人，少吃紅色葡萄幹。

2.避免與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食。

3.吃了紅色葡萄幹不能馬上喝水，容易引起腹瀉。