1.淘米,倒入電飯鍋。
把米洗幹凈,倒入電飯鍋,加點水。按下電飯煲表面的“煲仔飯”功能鍵42分鐘。
2.炒香腸丁和土豆丁。
將香腸和土豆切丁,鍋中放少許油,放入香腸翻炒。炒至微油,加入土豆丁和幹綠豆壹起翻炒。綠豆變色後加鹽和胡椒粉,攪拌均勻後盛出待用。
3.將炒好的配菜倒入電飯鍋。
此時,烹飪時間已過半。打開電飯煲,倒入炒好的配菜。蓋上蓋子繼續煮。
4.加入調味料,繼續加熱。
煮好後打開鍋蓋,加入適量蒸魚醬油和橄欖油,按電飯煲的加熱功能鍵,幾分鐘後拌入切好的小蔥。