是壹杯米配十五杯水左右，水開後要經常攪拌以免糊底，大概要熬半小時以上才能熬出理想的粥。也可加五分之壹的糯米使粥更綿；也可用雞湯來熬做鹹粥，可配肉片、鮮魚片等；也可用原味豆漿來熬更具特色和美味。
全粥：白米1杯，水8杯 。稠粥：白米1杯，水10杯 。稀粥：白米1杯，水13杯。
在晚上睡覺前把需要的米裝到壹個碗裏，然後放進冰箱的冷凍室裏，冷凍壹個晚上。
早上起來的時候把鍋裝上水煮，然後妳就可以去洗涮涮做完早上該做的洗漱工作，等水開了之後倒入冷凍過的大米。
煮開了之後，大概十分鐘左右就可以關火了。如果更喜歡更稠壹點可以煮久壹點。壹碗熱騰騰的香米白粥就煮好了。