加入稀硫酸，加熱水解，加堿中和剩余酸至堿性，加入銀氨溶液或Cu(OH)2堿性懸浮液，加熱，根據有無銀鏡或磚紅色沈澱證明水解液中生成還原糖葡萄糖。
這個實驗順序中的關鍵是在使用托倫試劑或薄膜試劑檢測葡萄糖之前加入堿來中和酸，因為這兩種試劑都必須在堿性條件下檢測。
在有機實驗中，有壹個實驗序列的類似檢驗，即鹵代烴中鹵原子的檢驗。先將鹵代烴和NaOH溶液加熱水解，然後需要足夠的HNO3將剩余的堿中和至酸性，再用AgNO3溶液根據沈澱的顏色判斷鹵原子的種類。否則，堿會與AgNO3沈澱，幹擾顏色判斷。