佐料
後腿肉250g、葵花油或橄欖油2湯匙、鹽適量、粗磨黑胡椒適量、碎羅勒葉適量、兒童芝士壹粒(約5g)、雞精壹片(約5g)、味噌醬適量。
土豆紅燒肉的步驟
1.？豬肉洗凈，切塊，用鹽和黑胡椒調味。
2.？將油倒入鍋中加熱。將豬肉塊放入鍋中反復翻炒。
3.？將切好的土豆塊(去皮)倒入鍋中，與肉塊壹起翻炒。過壹會兒，加壹點水，蓋上鍋蓋，小火煨。
4.？將奶酪、雞肉調料、味噌醬和溫水攪拌在壹起。
5.？將醬湯倒入鍋中，小火煨壹會，保證肉出汁。
6.？將土豆塊放入碗中，撒上切碎的羅勒葉。