藍龍蝦是什麽蝦？藍龍蝦品種介紹和百科全書

藍龍蝦是什麽蝦？藍龍蝦是美國龍蝦的變種。這是壹種藍色外殼的可食用蝦。平均200萬只龍蝦中才會出現1只藍龍蝦，這是壹種罕見的堪比活化石的海洋生物。

水產品中營養成分的種類和含量並不比畜禽肉少，而各種蝦中的營養成分幾乎相同。各種蝦都是高蛋白低脂肪，蛋白質含量約占16%-20%，脂肪含量低於0.2%。而且所含的脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，適合人體吸收。蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量高於其他食物。同時，其肌纖維鮮嫩，易於消化吸收。龍蝦不僅白嫩可口、高蛋白、低脂肪、營養豐富，而且具有藥用價值，可祛痰止咳，促進術後傷口愈合。