2、用玉米燉排骨，玉米可謂是渾身是包，味道清新，玉米內含有大量的維生素和谷氨酸等有機物質。和排骨燉制，能夠起到明目，促進腸胃吸收養生的作用。
3、大豆燉排骨，大豆中的蛋白質含量很高，與排骨中的骨膠質發生反應，讓排骨更加的營養。
4、幹竹筍燉制排骨，幹竹筍具有很高的營養價值和中藥功用，開胃，促消化，降三高，等好處。
5、冬瓜排骨湯，燉制的時候，可以加壹點紅棗，枸杞之類的，能讓湯汁更加鮮美。
6、土豆燉制排骨湯，土豆中的澱粉含量高，燉制的湯汁也有壹種獨特的香味。