相關說明
松茸又名松茸、鉚釘菇、松針菇。分類狀態？傘菌屬，枝孢科。江西人稱之為姬松茸，屬於側耳屬；湖南、湖北稱為松茸(平菇)、黃絲菌(湖北孝昌)，松茸在中國有多種名稱。
松茸是松樹腳下自然生長的壹種蘑菇。呈黃褐色，少量藍綠色和銅紫色。壹般每年重陽節後，從松樹上長出，傘狀，大如蘑菇，是無公害野生食用菌，味道鮮美，產量很多，深受消費者喜愛。它的烹飪方法主要是燉和炒。褐紅色或深綠色的松茸是蘑菇中的上品。