羊肉是最好的肉，羊肉湯壹般適合冬天喝。因為冬天冷，吃羊肉很舒服。但壹定要控制羊肉湯的攝入量，註意營養的多樣化和葷素搭配。同時，不要吃太辛辣刺激性的食物。壹日三餐要規律，清淡。
當歸羊肉湯的烹制；
材料:當歸20克，紅花花椒6克，羊肉400克，生姜4片。
做法:將材料稍微浸泡壹下，沖洗幹凈；包在湯包裏。將肉羊洗凈，切塊，放入加有姜酒的開水中焯壹會兒，然後洗凈。然後放入陶罐中，加入2500毫升水(約10碗)，用猛火煮2小時左右，再加鹽。可供3-4人食用。
參考以上內容:人民網-健康:當歸羊肉湯疏通經絡，祛濕化瘀