炸唐糕面燙更了怎麽辦

其實出現這個情況也是比較常見的,這個方法很容易解決,就比如我們,炸糖糕的面,放入的面粉比較多,面燙的特別硬,這個時候,我們先把硬的面團拿出來,接著再去燙壹些特別軟的面團,兩個面團摻合在壹起,壹中和,再揉成壹個不軟不硬的面。

如果想要炸糖糕的時候，避免面燙的太硬，我們不妨在制作的時候，先把用到的面粉，水，精確到克數，按照壹定的比例來制作，就不會出現，面燙的太硬或者是太軟了。接下來就給大家具體來說壹下炸糖糕的做法：

食材：面粉165克，白糖15克，清水300克，餡料紅糖20克，白糖20克，面粉15克。