部首為酉，外筆畫為6，總筆畫為13。
吳彼UQSG，倉頡LNMCW，馬正TIRF，泗交37604。
結構上下，代碼6830，位置2920，統壹代碼9171。
1，由發酵的豆類、小麥等制成的調味品。:甜面醬。豆沙。
2.用醬或醬油腌制:鹹菜。腌瓜
3、像醬壹樣的糊狀食物:果醬。芝麻醬。
相關詞匯:
炸醬【zháJiang】？
通常作為紮江面等主食的輔助配料，壹般有肉末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。
鯰魚醬[zh麃麃麃麃]?
魚露。
鱟變形細胞溶解物？
馬蹄蟹卵做成的沙司。
葫蘆醬【j ǔ吉當】？
速溶醬。
醬瓶？
最初是指盛放醬料的器皿，後來作為‘蓋醬’之省，意思是作品價值不明，只能用來蓋醬料。