姜糖的制作過程比較復雜,需要將生姜切成細絲,浸泡在糖漿中,然後油炸冷卻。鳳凰古城姜糖以優質生姜和糖漿為主要原料,具有獨特的制作工藝,味道鮮美,麻辣香甜,爽口爽口的特點。
姜糖是壹種具有保健功能的食品,富含維生素C、鋅、鐵等營養物質。,有助於增強免疫力,促進消化,緩解感冒等癥狀。
總的來說,鳳凰古城的姜糖是壹種美味的傳統小吃,值得遊客和當地居民品嘗。