1.將不含海參的水倒入容器中(純凈水優先)，0-5°浸泡48小時，每天換水1-2次。
2.將海參切好洗凈
海參內壁有白色的海參筋，可以食用，營養豐富，但是會影響海參的膨大，所以不需要去除，用刀把海參筋切成幾段就可以了。
3.海參煮開後再煮30分鐘，自然冷卻後取出。
4、泡沫完成。海參泡好需要時間。建議壹次可以泡多只海參，凍好的海參可以儲存起來以後食用。
需要註意的事項
1，泡海參全程不能接觸油和鹽，容器要大壹點。
2.由於海參大小不同，熱量也不壹樣。如果有的海參沒有完全煮熟，可以把煮好的海參撈出來，換水再煮。