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蛋撻可以用微波爐加熱嗎?

蛋撻可以用微波爐加熱,但是需要去掉錫紙包裝。如果把錫紙和蛋撻壹起放入微波爐,加熱時會產生電火花,反射微波,不僅會損壞爐體,還會加熱蛋撻。如果錫紙長時間在微波爐中加熱,很可能會發出火花,燒蝕金屬壁,導致微波的異常產生。

微波爐是壹種用微波加熱食物的現代烹飪爐。微波是壹種電磁波。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔組成。

電源向磁控管提供大約4000伏的高電壓。在電源的激勵下,磁控管連續產生微波,微波通過波導系統耦合到烹調腔內。在烹調腔的入口附近有壹個可旋轉的攪拌器。由於攪拌器是扇形金屬,旋轉後能向各個方向反射微波,所以能在烹調腔內均勻分布微波能量,從而加熱食物。微波爐的功率範圍壹般是500 ~ 1000瓦。