材料:茭白3個，甜椒1個。
調料:香菇5個，花椒1/2茶匙，鹽1/2茶匙，鮑魚汁1茶匙，大蒜2瓣，蔥1根，姜1/2片，花生油2湯匙，糖1/2茶匙。
練習步驟:
1.準備食材。我為甜椒選擇了兩種顏色。但是只切了壹半
2.將蘑菇和甜椒切成滾刀塊
3.茭白洗凈，切成滾刀塊。
4.蔥切段，姜蒜切片。
5.熱鍋放花生油，爆香蔥、姜、蒜。
6.加入茭白塊和蘑菇塊，翻炒至表皮呈棕色。
7.加入鮑魚汁和糖
8.加入胡椒粉，再次翻炒壹會兒。蓋上蓋子燉兩三分鐘。
9.燉至喜歡的熟度，加入甜椒塊，加鹽攪拌均勻。